교토-맛집| 카이세키-나카무라로 中村楼

1. 가격& 위치 &영업시간&예약

 A. 가격

 - 점심 카이세키(우아한 쿄카이세키) : 7700엔

- 코스 (일본어) 

- 계절에 따라 구성이 바뀐다.

- 코스 번역: 구글 번역

 

 ★ 결론 : 점심에 코스가 가장 저렴하다.

 

 B. 위치

 

- 기요미즈데라-산넨자카를 거쳐서 아사카 신사 안

 ★ 결론 : 기온시조역에서 하차.

 

C. 영업시간

 - 매일 11:30~14:00, 17:00~19:00, 11:30~19:00

 - 수 정기휴무

 

D. 예약

 

中村楼

 - 위의 링크를 통해 인터넷 예약 가능

 

 

Nakamurarou (마루야마 공원/고다이지/기요미즈데라/교토 요리) - GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

- 위의 링크를 통해 한국어 가이드 확인

 

 

2. 도쿄 카이세키 흡입

- 아사카 신사 안쪽으로 들어가면 오른쪽에 보인다.

- 창업 480년부터 이어진 요정집임.

- 앉아있으면 안에서 서버분이 데릴러 온다.

- 엄청 대접받는 느낌을 주는 곳이다.

- 일본식 정원이 보이는 좌석을 안내 받았다.

- 아기자기한 정원에 기분이 up 된다.

- 차 한잔을 하며 정원을 바라보며 음식을 기다린다.

- 거품을 완벽한 비율로 따라주신 생맥주.

- 연근과 두부크림의 조화가 환상적임

- 부드러운 무 같은 느낌과 국물이다.

- 식용꽃이라 먹을수 있다.

- 무 속안에는 고기가 들어있다.

- 따뜻한 국물에 뱃속이 따뜻해진다.

- 돔 사시미가 등장.

- 소금 또는 폰즈 소스에 찍어먹는다.

- 두둠한 질감과 탱글한 맛이 일품이다.

- 완벽한 컬럭감을 자랑하는 메인요리

- 자세한 설명을 듣고 다시 봐도 구성이 좋다.

- 고등어 초밥과 연어알

- 생선 구이와 튀긴 밤, 튀긴 고구마

- 은행, 새우 등

- 눈에 한번 담고 하나씩 먹을때마다 황홀하다.

- 이런 느낌이 카이세키구나 싶은 한상이다. 

- 버섯을 메인으로 하는 국물 요리

- 교토는 버섯이 유명하다고 한다.

-  안에는 다양한 버섯들과 생선완자가 들어있다.

- 한번에 다양한 버섯을 느낄수 있는 환상적인 요리다.

- 밥먹기 전 다른 종류의 차가 나온다.

- 마무리로 나온 연어구이&알 밥

- 원하면 계속 밥을 준다.

- 곁들여 먹는 절인 채소

- 짭조롬 한게 밥과 매우 잘어울린다.

- 마무리 디저트 등장.

- 와라비 모찌

- 겉은 콩가루가 뿌려저 있고, 달콤한 맛이 감돈다.

- 떡과 같이 먹을수 있게 말차도 나온다.

 

 

3. 세줄 요약

 - 교토를 왔으면 먹어야되는 카이세키.

 - 맛있는 음식과 대접 받는 느낌이 일품임.

 - 사전 예약 없이 못먹는 곳이 많다.